ماسکو (صداۓ روس)
روس میں گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی کھپت 2025 کے آخر تک تاریخی بلند سطح پر پہنچ گئی۔ آر آئی اے نووستی نے شماریاتی اعداد و شمار کا جائزہ لینے کے بعد 9 اگست کو رپورٹ دی کہ فی کس گوشت کی مصنوعات کی کھپت 100.7 کلوگرام تھی۔
گزشتہ سال یہ شرح 99.9 کلوگرام تھی، جس کے مطابق اوسط کھپت میں سالانہ 0.8 کلوگرام کا اضافہ ہوا۔ سب سے زیادہ اضافہ مرغی کے گوشت میں دیکھا گیا، جہاں 2025 میں فی کس کھپت 26.4 کلوگرام تک پہنچ گئی۔ گائے اور بچھڑے کے گوشت کی کھپت 9.3 کلوگرام رہی، جبکہ سور کے گوشت کی کھپت میں معمولی کمی آئی۔
ساسیج اور پراسیسڈ گوشت کی کھپت مستحکم رہی، جہاں ساسیج کی اوسط کھپت 10.5 کلوگرام اور پراسیسڈ گوشت کی 10.3 کلوگرام تھی۔
30 جون کو ڈاکٹر ارینا نیکولینا نے وضاحت کی کہ سرخ گوشت صحت مند غذا میں سب سے زیادہ بحث شدہ کھانوں میں سے ایک ہے، اور اس کے زیادہ استعمال سے دائمی بیماریوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
